02 juin 2008
L'épopée macaronesque ou les macarons tchernobylesques...
...pour le titre à vous de choisir!
Depuis longtemps je rêve d'avoir un four pour réaliser ces petites choses multicolores devant lesquelles je bave : les macarons.
Après les essais de La Poule ici, là et là, j'étais avertie qu'il me faudrait de la patience et surtout ne pas être trop déçue quand mes premiers macarons ne seraient pas parfaits. Ben oui : craquelés ou sans collerette par exemple... inévitablement j'étais préparée à les rater alors psychologiquement tout allait bien avant que je me lance.
Donc voilà hier après midi je me suis lancée aidée du magnifique livre de Christophe Michalak (C'est du gâteau). Les macarons dont je rêvais ressemblent à ça :
Vous aussi ils vous ont mis l'eau à la bouche?
Seulement voilà j'ai suivi exactement ce qui était écrit à la lettre... Bien studieusement... mais les macarons ne doivent vraiment pas être faits pour moi... Allez je vous offre une bonne minute de fou rire car mes macarons à moi ils ressemblent à ça :
La photo ne vous le montre pas mais ils sont très bon quand même, hein! ;o)
Le pire dans tout ça c'est que j'ai hésité à diviser les quantités de la recette par deux... Et j'aurais dû car du coup, j'ai produit des macarons tchernobylesques pendant plus de trois heures!
Et quand je suis allée voir le blog de Mercotte la reine des macarons où elle explique sa méthode pour les "desperate macaron's girl", eh beeennn... même si elle précise que tout ça est à prendre au second degré, je me suis quand même dite que les macarons ce devait pas être pour moi à part pour les manger... ;o)
Commentaires
Oh la la déjà tu as eu le courage d'essayer moi aussi je rêve de réussir des macarons je n'ai jamais osé me lancer... En même temps l'essentiel est dans le goût, on va dire ça :)
Je confirme... Ils étaient très très bons :)
oh ben ils ne sont pas si affreux... et s'ils sont bons c'est quand même l'essentiel, non?
Macarons, bons, bons!!!
et bien moi j'ai eu écho comme quoi ils étaient délicieux!!!et c'est l'avis d'un palais fin!!!!
Merci pour ton message tél...
gros bisous & à très vite j'espère.
et bien ils ne sont pas si moches que cela es macarons... je croyais que Michalak jouait au rugby ;-)... tu as au moins le mérite d'essayer car moi je ne me sens pas... et si ils sont bons c'est déjà super !!!
dis donc!! qu'est ce que tu racontes? ils sont jolis les tiens!!! (les miens n'ont meme pas eu droit à la foto)
tu y es presque ;-)
réponse à ta question
je te réponds pour les ballerines, pas la peine de s'en priver, Carrefour, 8,90 euros !
hello...je sais de quoi tu parles...pour moi les macarons sont une vraie frustration...je les aiment à la folie en dégustation mais la préparation...Grrrr...Ne crois jamais les gens qui te disent " attends t'as pas la méthode...je vais te donner le truc et tu vas réussir" Faux! il ya tellement de paramètres qui rentrent en compte : la chaleur, la marque, le morale de ton four, de ta cuisine, de toi...oui...sans rire...la prochaine fois j'essaie un jour de pleine lune, une patte de lapin dans une main et un trêfle à 4 feuilles dans l'autre...c'est ma dernière chance !!!
j'ai toujours dit qu'un jour, je me lancerai le défi de faire des macarons, mais on dirait que ça promet !!!!
en tout cas, je suis ravie que tu aies trrouvé les perles du Japon, et à coup sur, tu réussis le dessert lol
bonne soirée
Ils ressemblent beaucoup à mon seul essai!!
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